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STYLE LAB 編集部

グルテン=小麦だと思ってる?グルテンを含む意外な食材 PART.2

前回は、グルテンとは何かということを説明しましたが、今回はより具体的にグルテンを含む意外な食品をご紹介します。

意外な食品が、実はグルテンを含んでいたりして、皆さんビックリされると思います。

これも?あれも?グルテンを含む意外な食品

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まず、驚いたのが調味料にグルテンが含まれているということです。

例えば、私達日本人にとって身近な「醤油」。
料理の味付けにもお刺身を食べるときにも欠かせない醤油ですが、グルテンフリーを実践している方にとっては避けるべき調味料といえます。

「醤油がないと困る!」という方には、ネット通販などでグルテンフリーの醤油が販売されているのでそちらをおススメします。

それから、グルテンフリーを実践するのであればビールもNGとのことです。
ビール好きの方にとってはつらいですね。

しかしビールに関しても、グルテンフリーのものが販売されているので、どうしてもという方は挑戦してみてはいかがでしょうか。

グルテンが含まれているのは食品だけじゃない

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ここまでグルテンを含む食材について紹介してきましたが、実はグルテンが含まれるのは食品だけではないのです。

意外なのですが、歯磨き粉やシャンプー、化粧品やハンドクリームなど日用品にも含まれているのだとか。

含まれている量は微量ですが、もし気になるという方やアレルギーをお持ちの方は、グルテンを含まない専用の商品の購入をおすすめします。

グルテンフリーを徹底するとなると、かなり多くのものに気を使わなければならないので、無理なく自分のペースで続けてみてください。

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