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STYLE LAB 編集部

実はスーパーフードだった!?もろみ酢の知られざる効能に迫る!!

最近話題の「もろみ酢」。
テレビやラジオ、新聞や雑誌等で見たり聞いたりしたことはあるけれど、実際にはどんな効能があるのか分からない・・・。
そんな方は意外と多いのではないでしょうか?

体に良さそうなことは分かっているけど、まだそこまで知られていないもろみ酢。
今回は、そんなもろみ酢について解説しちゃいます!

クエン酸を豊富に含む

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不規則な食生活や、様々なストレス・・・。
現代生活の中で、慢性の疲労を抱える方は少なくありません。
その原因は、疲労物質である乳酸であるといわれています。
その乳酸を分解するのが、「クエン酸サイクル」という代謝経路です。

クエン酸サイクルとは?

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クエン酸サイクルとは、人が活動するために必要なエネルギーを生み出すエンジンのようなもので、そのガソリンにあたるのがクエン酸です。
このサイクルが円滑に流れることによって、食物から吸収した糖質はエネルギーとして代謝されます。

クエン酸はアミノ酸やビタミン、ミネラルの助けを借りながら変化を続け、エネルギーをつくります。
クエン酸はこのサイクルを円滑に働かせる力を持っています。
そんなクエン酸を、もろみ酢は豊富に含んでいるのです。

もろみ酢はスーパーフード!!

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ここに興味深いデータがあります。
日本薬科大学医療薬学科チームが、ヘリオス酒造「黒麹醪酢」の効果を臨床実験で確認しています。
http://helios-syuzo.co.jp/docs/products/moromisu/

その文献によると、本格的なアスリートによる運動疲労の回復を早めるばかりでなく、体脂肪を増加させずに筋肉を増強させるのにも効果的であることが明らかになったようです。
また、日々の食事、睡眠、目覚め、疲労感などに関する被験者の体感も向上したとのことです。

こんなデータを見せられたら、試さずにはいられないですよね・・・。
ヘリオス酒造「黒麹醪酢」を始め、いろいろなメーカーから飲みやすいもろみ酢が販売されています。
まだ飲んだことがない人も、ぜひ一度試し手みるといいかもしれません。

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STYLE LAB 編集部Editorial staff

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