日本酒で美肌が手に入るって本当？

2017.12.23Food

STYLE LAB 編集部

近年、日本酒の美肌効果について話題になっています。
また、日本酒の製造工程を行う職人である「杜氏」には、昔から手や肌が白く奇麗な人が多いという話もあります。

果たして、日本酒に美肌効果は期待できるのでしょうか？

たんぱく質を構成する最小単位のことを、アミノ酸といいます。
アミノ酸は全ての生物体に存在しており、生命の根源となっているものです。

いわば、人間はアミノ酸の集合体であるといえます。
人間の体は、約70～80％が水分で、20～30％がたんぱく質で構成されているのです。

また、お肌の水分を保つ天然のうるおい成分（天然保湿因子）は半分以上がアミノ酸からできています。
肌の潤いを保つ為に必須なアミノ酸が、日本酒には豊富に含まれており、なんとビールの2倍、ワインの5倍と言われています。

ほくろやしみが出来る原因のそのほとんどが、紫外線を浴びることで、皮膚や体毛の色を決める黒色色素のメラニン色素が集り出来るものです。
その他には、日々のストレスや疲労、生活習慣の乱れによって出来ることもあるようです。

日本酒の原料は米麴ですが、米麹にはコウジ酸という成分が含まれており、シミやそばかすの原因であるメラニン色素の生成を抑制する働きがあります。

日本酒に含まれるフェルラ酸は、ポリフェノールの一種で、抗菌・抗酸化作用に非常に優れた成分です。
体の酸化を防いでくれるので、高いアンチエイジング効果が期待できます。

以上、日本酒と美肌の関係についてでした。

遥か弥生時代から始まったとされる日本酒の歴史。
美味しく飲んで、しかもキレイになりましょう。

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