「特定保健用食品（トクホ）」の真実

2017.12.15Food

STYLE LAB 編集部

テレビやラジオのCM、街中のポスター等で目にする、特定保健用食品（トクホ）であることを謳った商品たち・・・。
「特茶」や「黒ウーロン茶」などは、代表的なトクホの商品ですよね。

最近よく耳にするこの「トクホ」。
通常の製品と何が違うのかもう一度確認しておきましょう！

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特定保健用食品（通称：トクホ）は、個々の製品ごとに消費者庁長官の許可を受けており、保健の効果（許可表示内容）を表示することのできる食品です。

他の食品と違うのは、からだの生理学的機能などに影響を与える成分を含んでいて、血圧、血中のコレステロールなどを正常に保つことを助けたり、お腹の調子を整えるのに役立つなどの特定の保健の効果が科学的に証明されている（国に科学的根拠を示して、有効性や安全性の審査を受けています。）ということです。

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使用する際には、１日の目安量や摂取の方法などを必ず確認し、守るようにしましょう。
多量に摂取することによって予防の効果が高くなったり、疾病が治るわけではありません。

たとえば、「特茶」のラベルには、よく見ると1日あたりの摂取目安量が記載されています。

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「健康食品」という言葉は、法令上定義されているものでなく、一般に、「健康の保持増進に資する食品として販売・利用されるもの」を総称するものです。
実際に「健康の保持増進効果」があるかどうかが、確認されているものもあれば、そうでないものもあります。

これに対して、トクホはその保健効果が当該食品を用いたヒト試験で科学的に検討され、適切な摂取量も設定されているものです。

読者の皆様の中にも、摂取すればしただけ効果があると勘違いしていたという方もいらっしゃるのではないでしょうか？
これを機に、トクホについての理解を含めて美容と健康を手に入れたいですね☆

参考文献
東京都福祉保健局＊
国立健康・栄養研究所＊

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