実際どうなの？？今さら聞けない「糖質制限ダイエット」の秘密！！

2019.03.16Food

実際どうなの？？今さら聞けない「糖質制限ダイエット」の秘密！！

STYLE LAB 編集部

テレビや雑誌等でよく取り上げられている「糖質制限ダイエット」。皆さんも一度は聞いたことがあるのではないでしょうか？今回は、そんな糖質制限ダイエットに関するお話です。

そもそも糖質制限ダイエットとは？？

糖質制限ダイエットとは、ご飯やパン、麺類、ジャガイモなど炭水化物（糖質）の多い食品を食べない糖尿病患者のための食事療法を、ダイエットに応用したものです。糖質だけを控えれば肉や魚は制限なく食べてもよく、カロリー計算が不要で、他の食事制限ダイエットと違って、お腹いっぱい食べることができます。いわゆる手軽に楽しく続けられるため、糖尿病患者だけでなく、ダイエットをしたい人に広く人気となっています。

糖質制限ダイエットで食べられないものとは？？

理想は炭水化物を食べないことですが、それについての医学的賛否の結論が出ていないので、減らすことから始めましょう。それ以外にも、じゃがいも、さつまいも、ごぼう等には糖質が多く含まれるのでNGです。逆に、肉にはほとんど糖質がないので食べてもOKです。

賛否両論の糖質制限ダイエット！！

一方、糖質制限食をめぐっては、日本糖尿病学会が「総エネルギー摂取量を制限せずに炭水化物のみを極端に制限して減量を図ることは、長期的な食事療法として安全性などの重要な点についてこれを担保するエビデンス（科学的根拠）が不足している」などと指摘。「現時点では勧められない」とする提言を公表しています（出典：＊）。

実際、冒頭で述べたように日本における糖質制限ダイエットの第一人者が最近急死しており、それに関して様々な議論が交わされています。結局大切なのは、人の意見に惑わされることなく自分で判断することではないでしょうか？自分で判断した上での決断なら、万が一近い将来に糖質制限ダイエットの科学的効果が明確に判明された場合にも、納得できると思います☆

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