美味しい羊肉が実はダイエットに役立つ3つの理由

2020.12.29Food

美味しい羊肉が実はダイエットに役立つ3つの理由

STYLE LAB 編集部

美味しく食べられる肉をダイエット食に取り入れたい、運動もするのでそれをサポートしてくれる食品を摂りたい……と考えたことがある女性も多いのではないでしょうか。
高カロリーでなく良質なタンパク質を摂取でき、脂肪を効率的に燃焼させたいのなら羊肉がオススメです。
そこで今回は、美味しい羊肉が実はダイエットに役立つ3つの理由について紹介します。

L-カルニチン効果で脂肪燃焼をサポート

ラム肉の大きな特徴のひとつに、L-カルニチンを含むというものがあります。
L-カルニチンは脂肪細胞と結合してエネルギーを作り出す栄養素で、摂取することによって脂肪の燃焼をサポートする働きがあります。
肉料理が食べたいなと思った時は牛や豚の代わりに羊肉を使えば、しっかりと運動に必要なスタミナをつけながら効果的に脂肪を燃焼できる体を作っていくことが可能です。
体内のL-カルニチンは20代をピークに減少していくので、加齢と共に太りやすくなったという方は羊肉を有効活用してみてくださいね。

良質なタンパク質を豊富に含む

羊肉は健康的な肌や体の細胞を作るタンパク質を多く含んでいます。
タンパク質が適量摂取できていると、睡眠中に細胞の生成や修復がスムーズに行われるようになります。
すると肌のターンオーバーが正常化されて古い角質と新しい角質が入れ替わりやすくなりますし、髪や爪などの細胞も強度が増して健康的になっていきます。
ダイエットをしている時の食事は気をつけていないと低カロリーではありますが低タンパクになりやすいです。
そしてタンパク質は日々体内で消費されており毎日摂取しないと欠乏気味になるので、ラム肉を摂取して美容面も意識したダイエットをしていきましょう。

脂肪が吸収されにくく肥満予防効果あり

ラム肉に含まれる脂肪は融点が44度であり、牛肉や鶏、豚肉などと比較すると高めとなっています。
そのため体内に取り込んでも脂肪が溶け出さず、吸収されにくいという大きなメリットがあります。
注意点としては調味料や調理用の油はそのまま吸収されてしまうので、ダイエット効果を高めたいのであれば油をあまり使わずあっさりめの味付けにするといいでしょう。
串焼きなどのようにシンプルな料理にも向きますし、スープやシチュー類などに入れてもヘルシーに仕上がります。
ラム肉に含まれるタンパク質などの脂肪以外の栄養素は問題なく吸収されますから、その辺りの心配はいりませんよ。

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