ダイエット中のあと1品に高野豆腐がオススメな3つの理由

2021.03.06Food

ダイエット中のあと1品に高野豆腐がオススメな3つの理由

STYLE LAB 編集部

食事を切り詰めるダイエット中にはいつも「あと1品」がほしくなる、低カロリーかつ食べごたえがあって肌のエイジングもできるスペシャルフードを取り入れたい……とお悩みになったことがある女性も多いかと思います。
もう少し食べたいと思った時には、女性が補給したい成分がいくつも含まれている高野豆腐を役立てるとヘルシーかつ美容効果も得られます。
そこで今回は、ダイエット中のあと1品に高野豆腐がオススメな3つの理由について紹介します。

肌のハリツヤを維持し老化を遅らせる

高野豆腐には豊富な大豆イソフラボンと植物性のタンパク質が含まれています。
大豆イソフラボンは女性ホルモンに近い働きをし、肌に水分を留めたりコラーゲンの生成を助けハリ・弾力を保つ効果を持ちます。
コラーゲンの生成能力は年齢を重ねていくと徐々に低下するので、20代,30代のうちから大豆イソフラボンを摂取する習慣をつけることが有効です。
また植物性タンパク質は肌のターンオーバーを正常化させ新しい肌細胞を作り出す働きがありますよ。
ターンオーバーが正常に行われるとみずみずしい細胞が日々生まれ変わることになりますから、肌トラブルのない美肌に近づけます。

女性の大敵の冷え性と貧血も改善

高野豆腐はさっぱりとした癖のない味わいでありながら、意外にも豊富に鉄分を含みます。
女性は身体の構造上貧血に陥りやすいですが、鉄を含む食材は味に癖があったり日頃買わない食材だったりして対策が取りづらいですね。
高野豆腐を習慣的に食べれば身体が必要とする鉄分が適切に補給でき、貧血や貧血が原因の冷え性、血色不良なども改善されますよ。
普段貧血の自覚症状がない方でも実は慢性的な貧血に陥っている可能性も考えられますから、隠れ貧血を悪化させないためにも予防という意味で摂取することをオススメします。

噛みごたえアップ+かさ増し効果で食べすぎ予防

乾燥したものをだし汁などで戻す高野豆腐は、絹ごし豆腐や木綿豆腐よりも固く噛みごたえがあるのが特徴です。
更に乾燥した状態から水分で元に戻すと数倍の大きさに膨らみますので、料理をかさ増しし満腹感を得られるのも見逃せないメリットですね。
ダイエット中の食事となると量が減ったり、スムージーやスープなど食べごたえに乏しい食事をしてしまいがちです。
高野豆腐は咀嚼をしないと飲み込めないのでそれによって満腹中枢も刺激され、常に不満を抱えがちなダイエット中の空腹も緩和することができますよ。

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