ダイエット中きちんと食べたい時のおかずにピーマンの肉詰めがオススメな理由

2021.06.08Food

ダイエット中きちんと食べたい時のおかずにピーマンの肉詰めがオススメな理由

STYLE LAB 編集部

肉をしっかりと食べたいけど食事量はセーブしたい、カロリーをおさえたまま料理の食べごたえをアップさせたい……とお考えになったことがある女性も多いのではないでしょうか。
肉を食べている実感がほしい、けど野菜不足や栄養素の偏りにはなりたくないという時にはピーマンの肉詰めを役立ててみてください。
そこで今回は、ダイエット中きちんと食べたい時のおかずにピーマンの肉詰めがオススメな理由について紹介します。

食材の入手が簡単＆アレンジ度も高い

ピーマンの肉詰めは特に珍しい食材を使っているわけでも、高い食材が必要なわけでもないのでとても作りやすく続けるのも簡単という大きなメリットがあります。
最低でもピーマンと挽き肉があれば作れますが、美容と健康を考えたら具材にも一工夫加えてみてください。
旨味が強いのは豚や牛の挽き肉ですが、摂取カロリーを抑えたい時は鶏挽き肉にするとさっぱりした脂っこさの気にならない仕上がりになります。
野菜不足が気になる方は肉だねにみじん切りにしたきのこ類や玉ねぎ、ニンジンを加えてみるのもいいですね。
野菜の旨味が味わえますし、取り入れる食材の種類が増えると栄養のバランスも良くなります。

食べごたえがあるのにヘルシー

ピーマンを丸々食べることができるため、ピーマンの肉詰めは食べごたえがしっかり感じられる割にヘルシーな点が大きな魅力です。
料理のかさ増しをしたい時は肉だねに細かく刻んだ野菜を加えるだけでいいので、ダイエット中にお腹が空いて堪らない時や運動に備えてきちんと栄養を補給したい時にはうってつけのメニューと言えますよ。

ピーマンは実は栄養豊富！

栄養面であまり注目されずどちらかというと目立たないピーマンですが、実は食物繊維やビタミン、脂肪燃焼をサポートするカプシエイトなど様々な栄養素を含みます。
ピーマンに含まれるビタミンAは健康な肌細胞の維持に作用しますし、ビタミンCはシミ・シワの気にならない透明感のある肌作りに役立ちます。
食物繊維も豊富なのでダイエット中に陥りやすい便秘も解消され、腸内環境を整えるという嬉しい効果もありますよ。
ダイエット中は何となく体調不良を感じたり肌質の悪化が見られたりすることも多々ありますので、食事が偏りがちの方や健康的にダイエットをしたい方はダイエット中の食事メニューにぜひピーマンの肉詰めを加えてみてください。

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