ラーメンが止められない！太りにくく健康的なラーメンの食べ方とは？

2021.12.23Food

ラーメンが止められない！太りにくく健康的なラーメンの食べ方とは？

STYLE LAB 編集部

ラーメンが大好きで週に何日かは食べているがいつか急激に太るのではないかと不安を抱えている、疲れ切った夜はインスタントラーメンで手っ取り早く済ませることが多くこの習慣は変えられないので少しでも罪悪感を減らしたい……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
ラーメンは体が温まり食べごたえもあるので好きな方だと何度もリピートしたくなるメニューですが、カロリーが高そうだったり塩分が多いなどあまり身体に良い食べ物というイメージはありませんよね。
そこで今回は、ラーメンが止められない！太りにくく健康的なラーメンの食べ方について紹介します。

ラーメンのスープは必ず残す

スープに味がしっかりついており味わい深いラーメンは食も進み食べた時の満足感も大きいです。
しかしそれだけ味を濃厚に感じるということは、含まれている塩分や脂質の量も多いと言えます。
スープを残さず全て飲み干すとカロリーの摂りすぎになるだけではなく、必要以上の塩分も摂取することになります。
太らないためにはカロリーを摂りすぎないよう押さえるのは基本ですし、また塩分も摂りすぎるとむくみに繋がるため控えることが望ましいです。
ラーメンのスープは軽く味わうに留め、大部分は残すようにしましょう。

カロリーを気にして具なしはNG！卵や野菜をトッピング

具材をトッピングするとその分カロリーが増えるので太ると思われがちですが、実際は付け合せがあった方が血糖値の急上昇を抑え太りにくくする効果があります。
ラーメンに多く含まれる炭水化物は、食物繊維やタンパク質と同時に摂取すれば消化・吸収が遅くなり血糖値の上昇が緩やかになる特徴があります。
なのでラーメンを頼む時には卵や刻み野菜、チャーシューなどをトッピングし付け合せから食べることを心がけましょう。

食後にはウォーキングなどの軽い運動を

ラーメンを食べた後はすぐ横になったり休んだりせず、運動強度が軽くてもいいので身体を動かすようにしてください。
ウォーキングや筋トレなどで身体を動かすと筋肉に行き渡る血流が多くなり、インスリンの効果が高まることで血糖値が低下します。
血糖値を低めに抑えることができれば重い食事でも脂肪がつきにくくなりますから、ラーメンのように高カロリー・高炭水化物のものを食べた時は食後10分～15分程度身体を動かすことをオススメします。

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