ちょっとした夜ふかし時に！夜食にしても罪悪感の少ない食べ物3選

2022.02.02Food

ちょっとした夜ふかし時に！夜食にしても罪悪感の少ない食べ物3選

STYLE LAB 編集部

年末年始は家族と集まって夜ふかしすることも多いので夜食に何を食べようか困る、夜食を食べると翌日感じる罪悪感が強すぎるので身体に優しく低カロリーでヘルシーなものを食べたい……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
夜ふかし続きで夜食を摂る時は、低カロリーかつ身体を温めるものを食べることで身体をいたわりながら入眠しやすくする効果が得られます。
そこで今回は、夜食にしても罪悪感の少ない食べ物3選について紹介します。

さっぱりしてお腹も膨れるキノコ雑炊

お腹が空いている時に特にオススメなのがキノコ雑炊です。
白だしでしいたけやえのき、エリンギなどを煮込み、柔らかくなった所で1杯分のご飯を投入し米がふやけるまで加熱します。
キノコを煮込む段階で、余っている野菜があればそれも入れてしまっても構いません。
米は夜食としてそこそこオススメできる食材ですが、雑炊にして野菜と同時に食べることで食べごたえが更にアップします。
お腹も膨れますし、キノコや野菜に含まれる食物繊維も摂取できるので腸内環境を整える効果も期待できます。

身体が温まるポテトのチーズ焼き

洋食でさっぱりしたものを食べたい時は、ポテトのチーズ焼きも夜食にしてOKです。
ポテトは一口程度の大きさに切ってからアクを取り、柔らかくなるまでレンジで温めるか茹でます。
その後耐熱皿の内側にバターを薄く塗り、ポテトとピザ用チーズを混ぜながら入れて表面がキツネ色になるまで焼きます。
味にコクがほしい場合は小さくカットしたベーコンやピザ、ソーセージを入れるといいでしょう。
じっくり焼き上げるので身体も温まりやすく、ヘルシーながらコクのある味付けなので満足度も高いのが魅力です。

卵入り野菜スープor味噌汁で必要な栄養をマルチに補給

少し小腹が空いた時に夜食を食べるのならば、野菜スープか味噌汁などの汁物がオススメです。
作る時は小さくカットした野菜と、お好みで溶き卵を入れて仕上げましょう。
汁物は身体を瞬時に温められますし、そこに野菜や卵が入ることでタンパク質や食物繊維、ビタミンなどの栄養素をマルチに補給することができます。
また時間をかけて煮込めばたくさん野菜を入れても消化がスムーズになるため、夜食でなるべく胃に負担をかけたくない時にも活躍するメニューですよ。

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