様々な料理に合う！チアシードダイエットをする時の3つの注意点

2022.02.24Food

様々な料理に合う！チアシードダイエットをする時の3つの注意点

STYLE LAB 編集部

ヨーグルトを食べる機会が多いので相性が良さそうなチアシードを混ぜようと思っているが作り方が今ひとつよくわからない、チアシードは体内で作れない栄養素も補給できるスーパーフードだと聞いているので毎日3食主食を置き換えようと思っている……とお考えになったことがある方もいるのではないでしょうか。
チアシードは食べごたえがあり栄養素も豊富に含んでいる健康食のひとつです。
ですがやり方がわからないまま取り入れると、思うような効果が実感できなかったり胃に悪いなどの落とし穴もあるので注意しましょう。
そこで今回は、様々な料理に合う！チアシードダイエットをする時の3つの注意点について紹介します。

ダイエット食とはいえカロリーがあるので食べすぎ注意

チアシードはプチプチとした食感があり、喉越しが良くて主にヨーグルトやミューズリー、スムージーなどに入れて食べられることが多いです。
オメガ3脂肪酸や必須アミノ酸、ビタミンや鉄分、食物繊維、ミネラルがバランス良く摂取できますが、食べすぎるとダイエット効果は得られなくなってしまいます。
ヘルシーなイメージがあっても100g当たり480キロカロリーも含まれているため、食べる時は大さじ1杯未満程度に留めておいた方がいいですよ。

半日ほど時間をかけて水でよくふやかす

パッケージ詰めされた状態のチアシードは一見普通の種のようですが、そのまま食べることはオススメできません。
乾燥した状態のチアシードには発芽毒が含まれており、食べる前に長時間浸水させて毒性を取り除いておく必要があります。
チアシードをふやかす時は、その量の10倍～15倍程度の水に漬けて半日ほど放置してください。
その後水気を切ってから料理に混ぜましょう。

チアシードだけ食べるのはNG！栄養バランスを考える

チアシードは単体で様々な栄養素をマルチに補給できることから、スーパーフードとも呼ばれます。
ですが減量を考えるあまり、主食を3食全て置き換えたりチアシードしか食べないといった食生活は避けましょう。
ダイエット中はご飯やパン類などの主食や肉類は避けたくなるイメージがあります。
しかし炭水化物や脂質は健康的な身体を作るために不可欠で適量摂取する必要がありますし、肉や魚から摂れるタンパク質が欠乏するとターンオーバーサイクルが乱れ美容効率が悪くなります。
1日のうち2食は通常通りの食事で1食の主食をチアシード食品に置き換える、といった方法だと栄養バランスもより望ましいものになります。

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