気分転換にはピッタリ！ダイエット中でもパエリアはOKな理由とヘルシーな食べ方とは？

2022.04.03Food

気分転換にはピッタリ！　ダイエット中でもパエリアはOKな理由とヘルシーな食べ方とは？

STYLE LAB 編集部

パエリアが好きでたくさん食べたいけどダイエット中のことを考えると躊躇してしまう、ダイエット中に何でも我慢するとリバウンドしやすいので時には好きな外食を楽しみたい……とお悩みになったことがある方も多いのではないでしょうか。
ダイエット中に丼ものやご飯ものの料理はなるべく避けるものというイメージがありますが、その中でも具材が多いパエリアはダイエット中も量を守ればオススメできるメニューのひとつです。
そこで今回は、気分転換にはピッタリ！ダイエット中でもパエリアはOKな理由とヘルシーな食べ方について紹介します。

米料理でも具材がヘルシーでカロリーは高くない

チャーハンやオムライス、牛丼などといったご飯ものの一品料理は多い摂取カロリーの割に食べた実感が得にくかったり、栄養バランスが崩れやすいとされています。
しかしながらパエリアはそうした一品料理と似ているものの、刻み野菜が豊富に使われていたり魚介類がメインの味付けに使われていたりすることから摂取カロリーが特別高いわけではありません。
中程度の茶碗に1杯で考えても130キロカロリーほどと言われているので、白米を同じ量食べるよりもやや低めに抑えられるのが特徴です。

低カロリーかつタンパク質補給もできる魚介系がベスト

パエリアには様々な種類がありどれを食べるか悩むのも楽しみのひとつです。
ダイエット中でも罪悪感なく楽しめるものとしては、オーソドックスな魚介系のパエリアが最もオススメです。
エビや貝類、イカ、タラなどの魚介類が多く入ったパエリアは肉系パエリアと比べて摂取カロリーも大幅に低く抑えられますし、コリコリと噛みごたえがある具材なので咀嚼回数も増えて満腹感も覚えやすくなります。
更に動物性のタンパク質も補給できるため、健康・美容面でもメリットがありますよ。

野菜多めか野菜ものの前菜を取り入れることでより太りにくく

パエリアをよりヘルシーに食べるためには、野菜を組み合わせることをオススメします。
きのこやトマトなど野菜中心のサラダやスープなどの前菜も合わせて食べるようにしたり、自分でパエリアを作る時は玉ねぎや人参などの刻み野菜を多く入れるようにします。
すると野菜の食物繊維の効果で糖質の吸収も穏やかになり脂肪がつきにくくなりますし、カロリーを抑えつつ量のかさ増しをすることも狙えるからです。
パエリアは具材を複数組み合わせた方が味に奥行きも出るので、気に入った野菜はたっぷり入れるといいでしょう。

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