食後の眠気が酷い！血糖値スパイクを防ぐための食事のコツ3選

2022.05.17Food

食後の眠気が酷い！血糖値スパイクを防ぐための食事のコツ3選

STYLE LAB 編集部

特に外食した後は急激に眠気に襲われ暫くの間仕事もままならなくなってしまう、ラーメンライスなど重めの昼食を摂った後は脱力感が強くなかなか体を動かすことができない……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
食後急激に倦怠感や眠気に襲われることは俗に血糖値スパイクと呼ばれ、放置すると生活習慣病や重い病気を引き起こす原因にもなります。
そこで今回は、食後の眠気が酷い！血糖値スパイクを防ぐための食事のコツ3選について紹介します。

酷い空腹状態からドカ食いしない

摂取カロリーを抑えるために、晩ごはんの量を著しく少なくしたり朝食を抜く方もいるかもしれません。
ですが長い空腹状態から量が多い食事を摂ると、体は飢餓状態に陥っていると錯覚している状態なので栄養の過剰吸収が起こります。
それに伴って血糖値も急上昇するために、規則的な食事サイクルをしていた時と比較して同じ食事内容であったとしても太りやすくなります。
そうならないためには食事同士の間隔は開けすぎず、毎日規則正しい時間に1日3食を摂ることが望ましいです。
酷くお腹が空いた時は低カロリーのプロテインやヨーグルト、ダイエットバーなどを間食するといいですよ。

食物繊維やタンパク質を多く含むものから食べる

血糖値スパイクを防ぐためには、食物繊維やタンパク質を多く含む食べ物から食べるようにしましょう。
血糖値は炭水化物を最初に体に取り込んだ時は急上昇しますが、炭水化物の前に食物繊維やタンパク質を摂っていると上昇スピードが緩やかになる性質を持っています。
また最初に野菜や汁物を摂ることは、満腹感を覚えやすく食べ過ぎの予防にも効果があります。
なので定食なら汁物やおかずの肉や魚を食べるようにしたり、外食をする際には野菜もののサイドメニューを頼むように心がけましょう。

炭水化物のみの食事を極力避ける

血糖値スパイクは炭水化物ばかりを大量に取ることで引き起こされる症状です。
そのため食物繊維やタンパク質などを含まない、炭水化物のみの食事では血糖値スパイクが起きるリスクが上昇します。
例えばうどんやラーメン、白米の量が多いおにぎりなどは炭水化物の比率が高いので血糖値が急上昇しやすくなります。
炭水化物メインのものを食べる時は野菜を多めにトッピングしたり、白米から雑穀米に切り替えたり、野菜や肉・魚・卵などのタンパク質が多く摂れるサイドメニューを注文するなどの工夫をするようにしてください。

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