水分だけの野菜ではない！レタスの美容に役立つ栄養素とその効能とは？

2022.05.18Food

水分だけの野菜ではない！レタスの美容に役立つ栄養素とその効能とは？

STYLE LAB 編集部

外食のセットメニューでついてくるサラダはレタスがメインのことが多いが水分だけの野菜というイメージがあるので進んで食べる気にならない、レタスには殆ど栄養素がないと思うからスーパーなどで自ら買って食べようとは思わない……と思ったことがある方もいるのではないでしょうか。
レタスの大半は水分でできていることはよく知られていますが、実は水分だけではなく美容を促進させるための栄養素をいくつも含んでいるのです。
そこで今回は、水分だけの野菜ではない！レタスの美容に役立つ栄養素とその効能について紹介します。

豊富なカリウムでむくみを予防する

レタスには体内のナトリウムの排出を促し、むくみを解消・予防する効果があります。
外食中心の食生活や味が濃いもの・和食をよく食べる方、間食が多い方はつい塩分を摂りすぎてしまいむくみを起こしがちです。
レタスに含まれるカリウムは利尿作用により塩分量を適切に調整する働きを持っているため、習慣的に食べることによってむくみにくい体に整えていくことができますよ。
味付けが濃い料理を食べる時やこってりした食べ物が多い外食時には、レタスが使われたサラダを同時に取り入れるようにするといいですよ。

ビタミンC,Eで白くキメ細かい肌を保つ

水分の他には殆ど栄養素がないイメージがあるレタスですが、実はビタミンも豊富に含まれます。
その中でも美肌維持に効くものとしては、ビタミンCとEが挙げられます。
これらのビタミンは肌のターンオーバーを促進させてくすみのない状態を維持したり、エイジングに負けずに肌にハリやツヤを出すといった作用があるとされます。
ビタミンCは加熱により消失する性質がありますが、レタスはさっと洗っただけで食べられるので栄養素を無駄にすることなく補給できる強みがあります。

βカロテンで肌や免疫を活性化させる

レタスに含まれるβカロテンは皮膚や粘膜を維持したり、免疫力を高めたりアンチエイジングなどの働きを持っています。
美容面に関して言えば肌免疫力を高めてニキビ・肌荒れやカサつきを抑えたり、キメの細かさや弾力を維持するといった効果が期待できますよ。
食事内容の偏りから肌荒れを起こすことが多い方や、肌質にあったスキンケアを行っているにも関わらずなかなか肌状態が安定しない方は食事の際にレタスサラダを追加することをオススメします。

感度の高い美容専門学生のための情報メディア

STYLE LAB

水分だけの野菜ではない！レタスの美容に役立つ栄養素とその効能とは？

関連記事