おつまみやオードブルでおなじみ！ムール貝の持つ優れた美容成分3選

2022.05.24Food

おつまみやオードブルでおなじみ！ムール貝の持つ優れた美容成分3選

STYLE LAB 編集部

外食でイタリアンに行くことが多く健康のためにヘルシーなオードブルを注文したい、食事をする時はいつも唐揚げや糖質が多いサラダを頼みがちでもっと低カロリーで美容を叶える前菜に切り替えたい……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
オードブルや付け合せは上手に選べば満腹感を高めたり、炭水化物の吸収を抑えて血糖値の上昇を緩やかにし太りにくくしたりできます。
どれを頼むか迷った時は、美容効果も高くヘルシーで栄養バランスも良いムール貝がイチオシです。
そこで今回は、おつまみやオードブルでおなじみ！ムール貝の持つ優れた美容成分3選について紹介します。

ビタミンB2効果で肌や髪の細胞の再生力を高める

ムール貝が含むビタミンB2は肌や爪、髪、粘膜の細胞の再生を高めて健康状態を保つ効果があるとされます。
ビタミンB2が不足すると免疫力が低下するので口内炎ができやすくなったり、ニキビや肌荒れができやすく治りにくくなってしまいます。
習慣的に食べるようにすると徐々に免疫力が高まっていきますし肌の新しい細胞もスムーズに生成されていくので、肌荒れやニキビ、角質くすみなどといった肌トラブルを予防することができます。

鉄分が豊富で女性が陥りやすい貧血をカバー

女性は体の構造上、男性と比べて貧血になりやすいです。
貧血を予防するためにはレバーや血合いなど鉄分を多く含む食材をまめに摂る必要がありますが、高鉄分な食品は味の癖が強いのが難点と言えます。
ムール貝はこってりとした旨味があり味に癖がないので、鉄分の補給源としては食べやすいのが特徴です。
貧血に陥ると顔色が悪くなったり爪・髪が脆くなるなどの不調が見られるようになるので、こまめにムール貝を食べて鉄分を補給するといいでしょう。

低カロリー低脂肪なのにタンパク質が補給できる

ムール貝は低カロリー・低脂肪ながら、美容作りに欠かせないタンパク質が補給できます。
タンパク質は筋肉を育てる他、肌のターンオーバーを促進させたり髪や体の細胞を生成するなどの働きを持っています。
また炭水化物の前にタンパク質を摂ると、血糖値の上昇が緩やかになるといった効果もあります。
洋食店やパスタ屋はパスタやピザなど、炭水化物が中心のメニューが多く単品での注文では栄養バランスが悪くなります。
オードブルでムール貝を取り入れれば、栄養バランスを整えつつ美容力アップを狙えますよ。

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