体重増加で危機感が！生活習慣病が気になる方の食事で気をつけたい3つのポイントとは？

2022.08.26Food

体重増加で危機感が！生活習慣病が気になる方の食事で気をつけたい3つのポイントとは？

STYLE LAB 編集部

あまり食事内容を意識せずに生活していたら標準体重を大きく上回ってしまい本格的にダイエットしなきゃと思うようになった、ラーメンやチャーハンなど炭水化物多めの食事を摂ることが多く以前と比べると体に脂肪がつきやすくなった気がする……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
体が若いうちは脂肪も燃焼しやすく多少雑な食事の摂り方をしても体重は増加しにくいですが、年齢を重ねてくると基礎代謝も下がりがちなので食事内容に気をつけなければ生活習慣病になるリスクが上昇しやすくなります。
そこで今回は、体重増加で危機感が！生活習慣病が気になる方の食事で気をつけたい3つのポイントについて紹介します。

摂取カロリーが増えすぎないように計算して食べる

まずはダイエットの基本として、摂取カロリーの摂りすぎにならないように計算しながら食事をしましょう。
活動量が少ない成人女性の場合、1日に必要な摂取カロリーは1400～2000キロカロリー程度と言われています。
デスクワーク中心など1日に殆ど運動しない方ほどエネルギーは消費されにくいので、上記の範囲内で摂取カロリーが低くなるよう調整するといいでしょう。
食事や間食をする時には必ず成分表をチェックしたりカロリーを調べたりして、目安となる摂取カロリーを超えないように心がけてください。

主食・主菜・副菜が揃った食事を心がける

生活習慣病を遠ざけたり悪化させないようにするには、血糖値の急上昇を避けることが大切です。
血糖値が急上昇すると体に脂肪がつきやすくなるので、日頃運動をしない方ほど体重増加のリスクが発生します。
そうならないよう食事は主食と主菜、副菜が揃っているものを選び必ず主菜や副菜から手をつけましょう。
炭水化物の前にタンパク質や食物繊維を摂ることで、血糖値の急上昇を防ぐことができます。

よく噛んで時間をかけながら食べる

食事の満足感・満腹感を高めるためには、よく噛んでゆっくり食べるようにしましょう。
よく噛むと同じ食事内容でも満腹中枢が刺激されて満腹感が生じるので、止まらない食欲を抑えることができます。
またよく咀嚼してゆっくり食べると、急いで食べた時と比較して食事中に満腹感が高まるメリットもあります。
急いで食べる癖がある方は噛みごたえのある食材を取り入れたり、一口食べる毎にカトラリーを置くなどの工夫をしてみてください。

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