夏の疲れや肌ダメージをケア！簡単に作れる夏バテ対策メニュー3選

2022.09.09Food

夏の疲れや肌ダメージをケア！簡単に作れる夏バテ対策メニュー3選

STYLE LAB 編集部

毎日酷暑続きなのに外で仕事をしなくてはいけないので肌の深刻な日焼けダメージが気になる、夏は疲れて食事量が増える時もあれば殆ど何も受け付けない時もあり体調が安定しない……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
日本の夏は高温多湿な上に期間も長いので、その間には体調不良になったり日中長時間紫外線に晒されて肌のコンディションが心配になったりと心配事も尽きないものですよね。
そこで今回は、夏の疲れや肌ダメージをケア！簡単に作れる夏バテ対策メニュー3選について紹介します。

アサリが主役の具沢山アヒージョ

ちょっと温かい料理をつまみたい時や夏バテで食事量が減ってしまった時に軽く食べられるのがアヒージョです。
野菜や魚介類をオリーブオイルで煮たアヒージョはたくさんの具を使うほど食材の旨味が汁に溢れ出るので、夏バテしていても食べやすく必要な栄養素も無理なく補給することができます。
夏バテをケアしたい時は、ミネラルが豊富なアサリをメインにタコやムール貝などの魚介類、そしてブロッコリーやニンジンなどの緑黄色野菜を加えましょう。
アサリは鉄やカリウム、亜鉛などのミネラル含有量が多く、貧血やむくみの改善が期待できます。

オクラの梅肉和え

夏野菜のひとつであるオクラは腸内環境を整える食物繊維や疲労回復が狙えるビタミンB1、体内の余分な塩分を排出させるカリウムなど夏バテ解消のための栄養素を多く含みます。
ヌルヌルとした食感なので、柔らかく煮れば食が進まない時でも食べやすいのも嬉しい点です。
オクラ単体ですと味があまりしないため、梅干しを少し温めてちぎってから全体にあえて食べる方法がオススメです。
梅干しにはミネラルの吸収を促進したり疲労回復を促すクエン酸が含まれるので、元気を出したい時の食材としてうってつけです。

豚肉のトマトソースハンバーグ

疲労感がありしっかり食事を摂りたい時は、疲労回復効果がありスタミナがつく豚肉をメインのおかずにしてみてください。
ひき肉を練る際はみじん切りした玉ねぎや、お好みによってキノコ類などを追加するとより栄養バランスがよくなります。
またソースはトマト仕立てにすることで、美容には欠かせないリコピンやビタミンEも補給できます。
豚肉は糖質をエネルギーに変換する時に必要なビタミンB1が豊富に含まれています。
玉ねぎに含まれるアリシンという成分とビタミンB1を同時に摂取すると吸収率が上がるので、より疲労回復効果が高まりますよ。

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