自炊なのに太る！痩せると言われている自炊がダイエットで逆効果になってしまう理由と改善策は？

2023.02.05Food

自炊なのに太る！痩せると言われている自炊がダイエットで逆効果になってしまう理由と改善策は？

STYLE LAB 編集部

友達が自炊を始めてから肌質もアップして痩せたので自分もやってみたら明らかに太ってしまった、毎日外食続きでさすがにまずいと思って自炊に切り替えたがそこまでダイエット効果があるとは思えない……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
自炊だと余計な油分を省いたり低カロリーな食材を選んで調理ができるため一見ダイエットに向いていますが、やり方を間違うと思っていたほどのダイエット効果は出なくなってしまいます。
そこで今回は、自炊なのに太る！痩せると言われている自炊がダイエットで逆効果になってしまう理由と改善策について紹介します。

大量に作りすぎてしまう

自炊で減量が上手くいかない理由として考えられるのが、大量に作りすぎてしまうために食事量も増えるというものです。
最近では少人数用にカットされた野菜や小分けになっている調味料なども増えてきましたが、それでもきっちり1人の分量だけ作ることは難しいです。
1回1回調理をするのはそれだけ手間がかかるため2,3回分まとめて作るのは効率の面でも優れていますが、食べ過ぎに繋がりやすい点に注意が必要です。。
大量に食事を作った際は1回分ずつ取り分け1日に何皿も食べないよう心がけましょう。

パスタや丼ものなど栄養バランスが偏りがち

麺を茹でソースを絡めるだけで作れるパスタや、インスタントの具材が売っている丼ものなどは自炊をする人の強い味方です。
ですが丼ものや麺料理は手軽な分摂れる栄養が炭水化物ばかりに偏りやすい難点があります。
炭水化物ばかり摂りすぎると脂肪がつき太りやすくなってしまうので、野菜を入れた汁物を追加したり低カロリーな肉や魚をおかずとして加えることをオススメします。

好きなものを好きなだけ食べられる

一人暮らしの自炊では、苦手な食材やあまり気が進まない食材を食べなかったところで誰かに叱られることはありません。
そのため作る料理が自分好みのものばかりになってしまい、同じものを長期的に食べ続けてしまうこともあります。
好物がササミのステーキや野菜炒めのような比較的低カロリーなものならいいのですが、唐揚げやカレーなど高カロリーなメニューが続くと摂取カロリーがオーバーしやすくなる恐れがあります。
高カロリーなメニューは少なめに作ったり、基本的には低カロリーなメニューを作り週末のみ高カロリーな好物を作るなど、バランスを取ることが大切です。

感度の高い美容専門学生のための情報メディア

STYLE LAB

自炊なのに太る！痩せると言われている自炊がダイエットで逆効果になってしまう理由と改善策は？

関連記事