自炊が面倒な一人暮らしの味方！常備しておくと安心な美容・健康に優しい食材3選

2023.04.01Food

自炊が面倒な一人暮らしの味方！常備しておくと安心な美容・健康に優しい食材3選

STYLE LAB 編集部

コンビニ弁当や外食のテイクアウト続きでさすがに健康に良くないと思いつつ仕事終わりの身で自炊はキツイ、一人暮らしになってから不健康な食生活が続いているので健康食を取り入れようと思っているが何を常備すればいいかわからない……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
手軽に健康や美容向上を目指すなら日々の食事に自炊を取り入れていくことがベストですが、慣れていないと自炊自体が面倒に思えてしまったりどの食材を買っておけばいいのか見当がつかなかったりしますよね。
そこで今回は、自炊が面倒な一人暮らしの味方！常備しておくと安心な美容・健康に優しい食材3選について紹介します。

豆腐や納豆などの大豆食品

自炊を決めた時に常備しておきたい食材として特にオススメなのが、豆腐や納豆、味噌などの大豆食品です。
大豆食品は低カロリーかつ植物性タンパク質が摂取できるのでダイエット食にも向いていますし、毎日継続的に食べることによって肌質の向上も期待できます。
また大豆食品は料理のレパートリーや合う味付けも豊富なので、同じ素材を使っても調味料や付け合せに変化を加えれば飽きにくい点もオススメできる理由のひとつです。

食事代わりにもおやつにもなるヨーグルト

健康食としておなじみのヨーグルトも、一人暮らしをする方の強い味方です。
発酵食品のヨーグルトは腸内の善玉菌を増やし、免疫力をアップさせたり便秘を改善することで肌荒れのリスクを下げるなどのメリットがあります。
しっかり食べごたえがほしい方はフルーツやグラノーラをトッピングする、ヘルシーにしたい時はギリシャヨーグルトなど水分の少ないヨーグルトや無糖タイプを選んだりとその時の気分によって食べ方を変えてみてください。

調理の手間なしでしっかり栄養素を補給できる魚の缶詰

しっかりタンパク質を摂取したり美味しい料理を食べたりしたいけど調理はしたくない、という時に活躍するのが魚の缶詰です。
代表的なものとしてはサバ缶やツナ缶、イワシ缶、サケ缶などがありますが、いずれもそこまでカロリーが高くなく、それでいて動物性タンパク質が多めに摂れるのが魅力です。
ただし缶詰の煮汁は塩分が強かったり、ツナ缶などは油分が多く含まれているものもあります。
よりヘルシーにいただきたい場合は煮汁は極力省くようにしたり、ノンオイルタイプの缶詰を選ぶようにしてみてください。

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