食事からダイエットに向いた体質に！3食の食事それぞれのポイントは？

2023.09.03Food

食事からダイエットに向いた体質に！3食の食事それぞれのポイントは？

STYLE LAB 編集部

万年ダイエッターだが生活は不規則で食事内容にも気を使えないことが多い、長年の不摂生生活でさすがに健康に悪いと感じてきているのでせめて普段の3食を健康的にするよう気をつけたい……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
私達の体は毎日食べたものの積み重ねでできているので、健康増進やダイエット、美容促進を考えた時に食事内容・食事の仕方を見直すことは大切です。
そこで今回は、食事からダイエットに向いた体質に！3食の食事それぞれのポイントについて紹介します。

朝は体を温めるものを選んで代謝アップ

ダイエットの基本となるのが、代謝を高め消費カロリーを増やしておくことです。
朝食は体温を高めると同時に活動に必要なエネルギーを作り出すことが目的なので、体が温まるものは一品は取り入れたいですね。
朝食の時間が取れないならカップスープ1杯や、温かいお茶にヨーグルト、フルーツ程度でも構いません。
しっかり時間が取れる時は温かい飲み物にご飯やパンなどの炭水化物、肉や卵などタンパク質が豊富に摂れるものを食べるのがベストです。

昼食は定食系のバランスの取れたものや重いものもOK

夕食まで空腹を覚えないよう、間食をするくらいなら昼食は重めに摂っておいた方が摂取カロリーの削減に繋がることもあります。
残り半日の活動を支えるために、炭水化物やタンパク質ががっつりと摂れ、程よく野菜も摂れる食事が望ましいです。
理想的なのは一汁三菜のバランスが取れた定食系のメニューですが、よりエネルギーが必要な時や仕事でストレスを感じた時などはステーキや丼もののような重ためのランチを食べるのもありですね。

夜は野菜とタンパク源中心の食事で控えめに

夜の時間帯は体が少しずつ休息状態に移っていくため、高カロリーな食事や糖質・脂質が多すぎるものを摂ると脂肪に変わりやすい点に注意しましょう。
ご飯は茶碗の半分から7割程度に盛り、肉や魚、大豆食品などのタンパク源と野菜類を多めに摂取するのがポイントです。
野菜をたくさん摂るのが苦手な方は、具沢山の汁物にしたり鍋料理のように何種類もの野菜を入れて煮込むなどするとかさが減るのでだいぶ食べやすくなりますよ。
または白米ではなく雑穀米にしたり、米を炊く時に細かくカットした野菜や肉などを加えて混ぜご飯風にする方法でも栄養バランスを整えやすくなります。

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