実はヘルシーではない！？ダイエット中に避けた方がいい寿司のネタは？

2023.09.22Food

実はヘルシーではない！？ダイエット中に避けた方がいい寿司のネタは？

STYLE LAB 編集部

寿司はヘルシーという理由で人気だからと週に何回も食べていたが全然痩せる気配がない、子供の頃から寿司が好きでよく外食にも行くが最近になって明らかにボディラインの崩れを感じる……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
寿司は脂っこさもなく健康的だという理由で、日本人だけでなく外国人からも人気が高い料理です。
しかし実際のところはネタによってカロリーや多く摂れる栄養素は異なるので、高カロリーなネタばかり好んで食べていると思うようなダイエット効果は期待できなくなってしまいます。
そこで今回は、実はヘルシーではない！？ダイエット中に避けた方がいい寿司のネタについて紹介します。

エビマヨロールなど調味料のカロリーが高いもの

最近の寿司屋はネタも多様化しており、洋風テイストのものも増えてきています。
コーン寿司やサーモンマヨ、エビマヨ、カリフォルニアロールなどは親しみのある味ですが調味料としてカロリーが高いバターやマヨネーズが使われています。
ひとつひとつは200キロカロリー未満であっても、これらが好きで何皿も頼んでしまうとたちまち摂取カロリー過多に陥ってしまいます。
マヨネーズなど調味料のカロリーが高いネタを頼む時は一皿までにするなど、軽く制限をすることが望ましいです。

ぶりや大トロなど脂の乗ったネタ

ぶりや漬けまぐろ、大トロなど人気のネタも、脂がたっぷり乗っている部位はカロリーが高いです。
1貫は70～90キロカロリーとそこまで高くはありませんが、好きだからと同じネタを何皿も頼むと知らず知らずのうちにカロリーの摂りすぎに陥ってしまうことがあります。
脂っこいネタを頼んだ後は比較的低カロリーな貝類やエビ、タコを頼むようにするなどカロリーのバランスを考えながら注文しましょう。

かんぴょう巻きや太巻き寿司などご飯の量が多いネタ

脂っこい魚や調味料以外の落とし穴になるのが1貫辺りの酢飯の量です。
かんぴょう巻きや太巻き寿司、天ぷらにぎり、軍艦などご飯が多く使われているネタはカロリーが高くなりやすい点に注意が必要です。
酢飯は白米にお酢や砂糖を混ぜて作られているので、白米と比較すると調味料分のカロリーを余分に摂ってしまうことになります。
ご飯が多いネタを食べる時は1皿に留めたり、最近は健康志向からシャリ抜き(シャリ半分)の注文ができるお店もあるのでそうしたオーダーを活用するのもありですね。

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