痩せるはずなのに痩せない！？鍋ダイエットを成功させやすくするためのコツ3選

2023.10.05Food

痩せるはずなのに痩せない！？鍋ダイエットを成功させやすくするためのコツ3選

STYLE LAB 編集部

鍋ダイエットは痩せると聞いているから試してみたが全然効果が感じられない、毎回具材に何を入れようか考えながら鍋を作るのが面倒なので肉ばかり使ってしまい栄養バランスが整わない……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
鍋を使った料理はぽかぽかと体を温める効果があるため代謝維持にも役立ちますし、1度に大量にまとめて作れるので忙しい時の食事としても重宝します。
ですが具材の選び方を間違うと思っていた以上に高カロリーになり、ダイエットにはならなくなる可能性があるのでヘルシーに作るコツをおさらいしておきましょう。
そこで今回は、痩せるはずなのに痩せない！？鍋ダイエットを成功させやすくするためのコツ3選について紹介します。

肉は低カロリーなものを選び下茹ですると更に◯

肉はシンプルになりがちな鍋の汁に旨味を加えることができるため、入れた方がいい食材のひとつです。
ですが牛肉や豚バラなど脂身が多くカロリーが高い肉を選ぶと、旨味が強く食が進む上にカロリーの摂りすぎになることがあります。
肉は砂肝や鶏むね肉など、低カロリー・低脂質のものを選んだ方がダイエット向きの食事になります。
多少旨味は少なくなりますが、よりヘルシーにしたい方は肉を下茹でし、更に脂身や皮を取り除いてもいいでしょう。

具材は栄養バランスが整うように選ぶ

鍋に入れる具材は肉や野菜などどれかひとつに偏らず、バランス良く入れるようにしましょう。
例えばタンパク質が補給できる肉や魚、ゆで卵などと、低カロリーで食物繊維が補給できる海藻や野菜、きのこ類などを混ぜれば1度の食事で多くの栄養素を同時に摂取できますよ。
特に野菜は茹でることで大幅にかさが減るので、野菜不足の解消がしやすくなったり食事量はそのままに摂取カロリーを抑えられるなどのメリットがあります。

カリフラワーライスやしらたきを活用

しめにご飯やラーメンなどの炭水化物を食べすぎてしまう方は、置き換え食としてカリフラワーライスやしらたきを活用するのもオススメです。
どちらもしっかりとした食感が得られながら、それでいてご飯や小麦麺よりも大幅に摂取カロリーを抑えられるため重めの食事をしたい時に役立ちますよ。
かといっていつもヘルシーな置き換え食を選ぶのもストレスになると思われますので、時間帯が早い食事ではご飯を選んだり特に疲れた日にはラーメンを解禁するなどコンディションに応じて食材を選んでみてください。

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