誘惑が多い季節！飲み会続きでも太りにくくするために心がけたいオーダーのコツ3選

2023.12.21Food

誘惑が多い季節！飲み会続きでも太りにくくするために心がけたいオーダーのコツ3選

STYLE LAB 編集部

年末年始は忘年会や新年会で毎週のように飲み会が続いていて体重増加が心配、飲み会では飲むことよりも食べることが好きで飲み会がお開きになる度に食べすぎた罪悪感を覚えている……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
年末年始は飲み会の機会が増え、こうした集まりが好きな方ですとつい誘惑に負けてたくさん飲んだり食べたりしがちです。
居酒屋の豊富なメニューは食べ方を工夫すれば太りにくく美味しい食事を楽しめるので、飲みの機会が多い方は身体に負担をかけないオーダーの仕方を知っておくといいでしょう。
そこで今回は、誘惑が多い季節！飲み会続きでも太りにくくするために心がけたいオーダーのコツ3選について紹介します。

おつまみは枝豆やきのこなど野菜系からスタート

席に着いて最初の注文では、枝豆やきのこ、海藻サラダなどの食物繊維が豊富な食材がメインで使われているものがオススメです。
中でも枝豆は食物繊維が豊富な上にお酒との味の相性もいいですし、アルコールの分解を促進させて悪酔いを防ぐメチオニンという栄養素も含んでいます。
更に咀嚼回数も多くなりやすく、食べすぎを予防するのにも役立ってくれるでしょう。

タンパク質が豊富で低脂肪な肉・魚を選ぶ

野菜や海藻などのおつまみを食べた後は、タンパク質が豊富に含まれておりなおかつ低脂肪な肉・魚系おつまみを注文するのがオススメです。
タンパク質は筋肉や肌などの新しい細胞を作る際の必須栄養素ですし、体内に取り込むことで基礎代謝を高める効果も期待できます。
肉は脂肪の少ないササミや砂肝、軟骨、レバーやハツなどのホルモン系を優先的に選びましょう。
普段魚を食べる機会が少ない方は、刺し身や焼き魚などを食べてもいいかもしれません。

太りやすい揚げ物や炭水化物は最後に注文

旨味が強い揚げ物や炭水化物はできれば避けたいところですが、どうしても食べたい時もありますよね。
そんな時は食事の最初に食べると血糖値が急上昇して身体に脂肪がつきやすくなるので、締めとして注文することをオススメします。
揚げ物は小麦粉が使われているカキフライやチキンカツなどのフライものよりも、天ぷらや唐揚げ、素揚げの方がGI値が低いため身体に脂肪がつきにくいと言えます。
トッピングに使われることがある酢やレモンは血糖値の急上昇を防ぐ効果があるので、健康を気にする方は意識して使ってみてください。

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