なるべく毎日摂りたい！朝食で優先的に食べたい3つの食品カテゴリとは？

2024.02.27Food

なるべく毎日摂りたい！朝食で優先的に食べたい3つの食品カテゴリとは？

STYLE LAB 編集部

仕事前に何か食べなきゃと思ってはいるが朝は忙しく何も食べないことが多い、朝は仕事へのやる気を頑張って出すためにも体に悪いと思いつつスイーツを食べがち……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
朝食は1日のうちで最初の食事になりますから、当然何も食べないよりは少しでもお腹に入れた方が健康・美容面でもオススメです。
あまり時間が取れなかったり量が食べられない時は、栄養価が高い食品を優先的に食べるようにしましょう。
そこで今回は、なるべく毎日摂りたい！朝食で優先的に食べたい3つの食品カテゴリについて紹介します。

食物繊維で腸内環境を整える野菜・果物類

ダイエット中の方を始めとして全ての方にオススメできるのが、野菜や果物類です。
野菜・果物には食物繊維やビタミンが多く、食べるのを習慣づけることで便秘を解消しやすくなるメリットがあります。
果物は水分量が多く多量に食べると体が冷えてしまうことがあるため、しっかり食べたい時には野菜スープなど体を温めるものも同時に摂るのがベストです。
そして野菜を食べる時はどれか1種類の野菜を多く食べるよりも、例えばキャベツと人参のサラダなど複数の野菜を組み合わせると栄養バランスがよくなります。

寝ている間に消費されたタンパク質を補うタンパク源

ヒトの体は寝ている間に体内のタンパク質を消費して新しい細胞を作っています。
寝起きは体内にタンパク質が不足している状態と言えますので、タンパク源になるような食品を摂って消費した分を補いましょう。
タンパク質は肉や魚、大豆食品、乳製品、ナッツ類などに豊富に含まれているので、その日の気分によって食べるものを変えてもいいですね。

代謝をアップさせエネルギーの元となる炭水化物

ダイエット中の方からすると炭水化物は太る元というイメージがあるかと思われます。
ですが炭水化物は体内でエネルギーに変換され、代謝をアップさせる作用があるので全く摂らないのも良くありません。
炭水化物の中でも特に体に負担をかけないのがごはん類です。
ご飯だけでは食が進まない時は、漬物や梅干しをトッピングしたり混ぜご飯にしておくのも栄養バランスが整いやすくなりオススメです。
麺類やパンは強い味付けがされたものが多かったり、さらりと食べられて咀嚼回数が増えにくく満腹感を得にくいためダイエットをしている方であれば控えた方が無難です。

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