食べ方を工夫して！太りやすいパスタをヘルシーに食べるコツ3選

2024.05.03Food

食べ方を工夫して！太りやすいパスタをヘルシーに食べるコツ3選

STYLE LAB 編集部

パスタが好きだけど太ることを考えると無理に我慢してしまう、クリーム系のパスタが好きでそればかり食べていたらいつの間にか体重が増加していた……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
パスタはアスリートが体重を増やす目的で食べることがあると言われることもあり、ダイエット中は避けた方がいい食べ物のイメージが強いかと思われます。
ですがそんなパスタも食べ方を工夫すれば、身体に負担をかけずヘルシーに楽しめるようになりますよ。
そこで今回は、食べ方を工夫して！太りやすいパスタをヘルシーに食べるコツ3選について紹介します。

茹で加減はアルデンテにする

パスタの茹で加減には柔らかめから硬めなど好みがあるかと思います。
ダイエット中であれば麺に程よく硬さが残ったアルデンテにするのがオススメです。
少し芯が残った茹で加減ですと、完全に柔らかくなるまで茹でた場合と比較して咀嚼回数が増えるため食べ過ぎの防止に繋がります。
パスタはスルスルと食べやすい料理ですので、柔らかく茹でると満腹感が得にくく満たされなさからデザートなどを追加したくなりがちです。
一皿でも満腹感を得たい時は、普段よりも少し湯で時間を短くしてみるといいでしょう。

噛み応えのある野菜や肉などをトッピングする

市販のパスタソースを使う場合、野菜や肉、魚介類などの大きな具材は含まれていないことが多いです。
すると栄養バランスも糖質に偏りやすくなる上に、物足りなさから食べる量が増えてしまうことも考えられます。
ヘルシーにパスタを食べたいのであれば、パスタソースに噛み応えのある茹で野菜や肉、魚介類などのトッピングをしてみましょう。
カロリーを抑えながらパスタソースのみよりも食べごたえが出ますし、栄養バランスも整いやすくなります。

ペペロンチーノや和風ソースなどあっさりめのソースを選ぶ

パスタがヘルシーかどうかは、使うソースによって大きく左右されます。
生クリームが多く使われるカルボナーラやチーズ系ソース、こってりとしたミートソースなどはカロリーが高くなりがちですし脂質などの摂り過ぎになることもあります。
一方でペペロンチーノや醤油をベースにした和風ソース、ボンゴレなどさっぱりしたソースは上記と比較するとカロリーは低く抑えられます。
パスタを食べる機会が多い時や普段脂っこい食事が多い方は、あっさりした味付けのソースを中心に選ぶのがオススメです。

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