食べたいのに食べられない！食欲が湧かない時の美容維持の食事のポイントは？

2024.05.23Food

食べたいのに食べられない！食欲が湧かない時の美容維持の食事のポイントは？

STYLE LAB 編集部

年齢を重ねてから食欲はあるが以前ほどまとまった量の食事が摂れなくなった、食欲自体は旺盛だが胃の調子があまりよくないのか少し食べただけでお腹いっぱいになってしまう……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
食欲が湧かないと食事量が減るため、一見ダイエットになると思われるかもしれませんね。
ですが摂取カロリーは抑えられてもその分必須栄養素の補給ができなかったりエネルギーがうまく作られなかったりするので、長期的に見ると食事量が減ってしまうことはデメリットが多いです。
そこで今回は、食べたいのに食べられない！食欲が湧かない時の美容維持の食事のポイントについて紹介します。

消化に良いものを選んで食べる

食欲が湧かない時に消化が悪いものを食べると、胃もたれを起こしてしまったりして更に食欲が減耐する悪循環になることがあります。
なので身体への負担を減らすために、消化に良いものを選んで食べるようにしましょう。
主食なら蕎麦やスパゲッティよりも、うどんや白米、おかゆが適しています。
主菜は揚げ物や炒め物のような油分が多いもの、硬いものよりも赤身肉や白身魚、大豆製品などさっぱりしたものが向いています。

汁物やぬめりのある食材など食べやすさに着目して

噛み応えがあるものだと喉を通らない時は、食材の食べやすさに着目して選ぶのも手です。
例えば納豆やなめこ、オクラなど粘り気がある食材は喉の通りが良く、柔らかさのある食材ですので食べやすいです。
または卵や絹ごし豆腐などといった食材も、咀嚼しやすかったりとろみが出る食材かつ栄養も豊富なので食欲がない時の食事にピッタリです。

少量でも栄養価が高く栄養素をマルチに含むものを食べる

あまり量が食べられない時は、少量でも栄養価が高い食材を選んだり複数の食材を組み合わせたメニューを選ぶといいですね。
食材で見ると乳製品や大豆製品、卵などはタンパク質やビタミン、糖質やミネラルなどの必須栄養素をバランスよく含んでいるため特にオススメです。
複数の具材を組み合わせて調理する場合は、例えば卵と野菜や肉を使ったスープや雑炊に仕上げると少量でもバランスよく必要な栄養素を補給できます。
食欲がなくても何かしら食事をするのがベストですが、その元気がない場合は手軽かつ栄養価が高いプロテインドリンクを活用するのも有効です。

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