炭水化物が大好き！太るリスクを遠ざけて炭水化物を楽しむテクニック3選

2024.09.04Food

炭水化物が大好き！太るリスクを遠ざけて炭水化物を楽しむテクニック3選

STYLE LAB 編集部

ダイエットしなきゃと思っているけどご飯が大好きでそれを減らすのは考えられない、炭水化物が大好きで特に疲れた夜はご褒美に具沢山のラーメンを食べてしまいがち……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
炭水化物は活動のためのエネルギーになるため、欠かせない栄養素のひとつです。
ですが摂りすぎると体に脂肪がつきやすくなったり摂取カロリー過多になりやすくなるので、太りにくくするには食べ方を工夫する必要があります。
そこで今回は、炭水化物が大好き！太るリスクを遠ざけて炭水化物を楽しむテクニック3選について紹介します。

白米は雑穀やこんにゃくを混ぜると◯

白米はどんな食べ物にも合い、日本人の食卓には欠かせない食材のひとつです。
他の主食と比較すると体への負担は少なめですが、よりヘルシーにしたい時は雑穀やこんにゃくを混ぜて炊くのがオススメです。
白米のみよりも血糖値の急上昇を防いだり、カロリーをカットできるなどのメリットがありますよ。
それから食べ足りないと感じたらご飯を多く盛るよりも、汁物やおかずの量を多くすることで栄養バランスの崩れも防ぎやすくなります。

パンは低糖質パンやハードパンを活用して

パンはあっさりした味のため、惣菜パンや菓子パンなど濃いめの味付けがなされたものも多いです。
そして柔らかいパンは少ない咀嚼回数で食べられるので、カロリーの割に腹持ちが良くないという難点もあります。
パンを食べたい時はなるべく、全粒粉パンやフランスパンなどのハードパンを選ぶようにしましょう。
血糖値が上がりにくくなりますし、固いパンは咀嚼回数が増えるので満腹感も覚えやすくなります。
また、ジャムやバターをたくさんつけるのは控えヨーグルトやフルーツ、おかずと一緒に食べる習慣をつけるといいでしょう。

高カロリー食になりがちな麺類は昼食の時間帯をチョイス

ラーメンやパスタなどの麺類は、特にインスタントの場合は栄養素が糖質に偏りがちです。
それでいて高カロリーになることが多いので、食べる時間帯は最もエネルギーとして消費されやすい昼時がオススメです。
麺類を食べる時は麺の量は少なめに、野菜や卵、肉などの具材を追加すると栄養バランスが整いやすくなります。
そして食物繊維やタンパク質を多く含む具材を食べてから麺を食べるようにすると、血糖値の急上昇も防ぐことができますよ。

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