好きだけど太る！ラーメンが太りやすい原因と体に負担をかけずに食べる3つの方法

2024.09.08Food

好きだけど太る！ラーメンが太りやすい原因と体に負担をかけずに食べる3つの方法

STYLE LAB 編集部

仕事で疲れた日はエネルギーが必要だからと大盛りのラーメンを食べてしまう、昔からラーメンが大好きでダイエット中なのに食べては後悔してしまうことが多い……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
ラーメンは濃い味つけのものが多いこともあって旨味が強く、しっかりとした食べごたえも感じられるメニューです。
ですがその反面栄養が偏りやすかったり付け合せによっては簡単にカロリー過多になりやすいので、ダイエット中は食べ方に工夫が欠かせません。
そこで今回は、好きだけど太る！ラーメンが太りやすい原因と体に負担をかけずに食べる3つの方法について紹介します。

ラーメン＋餃子や炒飯は糖質とカロリーの摂り過ぎに！

ラーメンが太りやすいと言われている理由のひとつに、血糖値が急上昇しやすい付け合せが多いことが挙げられます。
食事量が多い方ですとラーメンだけでは足りずに炒飯を合わせたり、そこに餃子をトッピングしたくなることがあるかもしれません。
ですがこれら全ての食品には糖質が多く含まれており、カロリーも決して低くないため体に脂肪がつきやすくなる要素が重なってしまうのです。
ダイエット中は糖質同士の組み合わせは避け、野菜やスープ、卵など体に負担をかけにくいものをトッピングするのがオススメです。

スープの飲み過ぎは塩分の元に

ラーメンのスープは旨味が強く味わい深いので、脂っこいものが好きな方だとたくさん飲みたくなりますよね。
ですがラーメンのスープには塩分がとても多く含まれるので、残さずに全て飲んでしまうとすぐにカロリーと塩分の摂り過ぎになってしまいます。
すると麺のみを食べた時よりも太りやすくなる他、むくみも起こりやすくなるのでスープはほどほどに飲むようにセーブしましょう。

旨味が強いトッピングには注意が必要

単体でも旨味が強いラーメンですが、追い脂や餃子、チャーシューをたくさんトッピングすると更に美味しさが強まります。
しかし、そうした脂質が多いトッピングはカロリーも高く体に脂肪がつきやすくなってしまうので、ダイエット中は避けるのがオススメです。
ラーメン単体で足りないと感じたら、海藻類やきのこ類、野菜、卵などをトッピング具材に選びそれらから優先的に食べるようにしてください。
脂や餃子、チャーシューなどの脂っこいトッピングと比較すると脂質やカロリー量を大幅に抑えられますし、それでいて食物繊維やタンパク質などの栄養素が補給できたり血糖値の急上昇を防げるメリットがあります。

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