季節が変わったらこれ食べて！美肌作りと疲労回復に役立つ秋の食材３選

2025.09.17Food

季節が変わったらこれ食べて！美肌作りと疲労回復に役立つ秋の食材３選

STYLE LAB 編集部

美肌作りに季節の食材を活用したいと思っているけどどれを食べたらいいのかわからない、酷暑続きで体がだるいし今年は日焼けも酷く肌状態が心配……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
味覚の秋という言葉があるように、秋は旨味が強い食材が非常に豊富で食事の楽しみも増えますね。
秋に旬を迎える食材は栄養価が高いものも多く、普段の食生活に加えることで疲労回復や美肌促進に役立つものもあります。
そこで今回は、季節が変わったらこれ食べて！美肌作りと疲労回復に役立つ秋の食材3選について紹介します。

栄養豊富で身体づくりに役立つサンマ

サンマは年間を通して流通していますが、最も脂が乗って旨味が増すのが秋と言われています。
サンマはDHAやEPAなどの栄養素が豊富で、継続的に摂取することで中性脂肪や悪玉コレステロールの減少が期待できます。
それからタンパク質を多く含み、丈夫な肌を作るビタミンAや貧血を予防する鉄分も含まれているので肌の状態が気になる方にとってもオススメできる食材です。
脂が乗っていて高カロリーなイメージのあるサンマですが、ビタミンB2の働きで糖質・脂質の代謝がアップするため食べ過ぎに気をつけて摂ると体に脂肪がつきにくくなります。

ダイエットにも美肌作りにもオススメな秋鮭

鮭もまた秋に旬を迎え、ぐっと旨味が増す食材のひとつです。
DHAやEPA、タンパク質が豊富なことに加えて、高い抗酸化作用を持つアスタキサンチンが含まれているのが鮭の特徴です。
継続して習慣的に摂取することで肌のエイジングサインの出現を遅らせる効果が期待できるでしょう。
皮にもDHAやコラーゲンが豊富に含まれているため、オリーブソテーなど身と両方美味しく食べられる調理方法がオススメです。

何かと食生活で活躍するサツマイモ

サツマイモは腸内環境を整える食物繊維が豊富な食材です。
習慣的に摂取すると体の内側から免疫力がついたり栄養の吸収効率をアップさせるなどの効果が期待できます。
それから抗酸化作用を持つビタミンCやポリフェノールを含んでいるため、体の酸化を防ぎエイジングサインの出現を遅らせることにも役立つでしょう。
そして甘く高カロリーなイメージがあるサツマイモですが、実は食べても血糖値が上がりにくい低GI値食品のひとつです。
お腹が空いた時少しおやつとして食べたり、食事前にひとつまみ食べたりすればダイエットのサポートにもなります。

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