サラダでもダイエット向きじゃない！？マカロニサラダに潜む罠とダイエット中の賢い食べ方は？

2026.06.23Food

サラダでもダイエット向きじゃない！？マカロニサラダに潜む罠とダイエット中の賢い食べ方は？

STYLE LAB 編集部

葉物野菜のサラダが好きじゃないのでいつも弁当のサラダ枠にはマカロニサラダを選んでいる、毎日の食事に積極的にマカロニサラダを取り入れてヘルシーになったはずなのに全然体重が減っている気がしない……とお悩みになったことがある方もいるのではないでしょうか。
マカロニサラダはマヨネーズの旨味も強く、数あるサラダの中でも癖がなく食べやすいのが魅力です。
しかしながらその旨味が減量を遠ざけている大きな原因にもなっているため、減量を狙う方は食べ方に工夫が必要です。
そこで今回は、サラダでもダイエット向きじゃない！？マカロニサラダに潜む罠とダイエット中の賢い食べ方について紹介します。

マカロニサラダは主食枠として食べる

マカロニサラダは品名にサラダとついているものの、主に摂取できる栄養素は炭水化物です。
ご飯やパン、麺類の付け合せとして選ばれることが多いですが、これらの主食とマカロニサラダを合わせると炭水化物過多になり太りやすくなります。
また、マカロニがメインになることで他のサラダと比較すると食物繊維やビタミンなど重要な栄養素の補給も難しいデメリットがあります。
マカロニサラダをしっかり食べる時はご飯やパンなど主食の量を減らすなど、トータルで補給できる栄養素を考えながら食べる量を加減してください。

マヨネーズなど調味料の量を減らす

マカロニサラダを自作しているのであれば、主な味付けとして使われるマヨネーズの量を減らすことでも多少カロリーコントロールができます。
1食分のマカロニサラダに含まれるカロリーはおよそ240キロカロリー程度と言われており、その中でも100キロカロリーはマヨネーズによるものです。
マヨネーズの量を減らしたり、低カロリーマヨネーズに切り替える、マヨネーズの代わりにオリーブオイルを少量使うなど工夫をするのがオススメです。

マカロニの量を減らして野菜の量を増やす

マカロニサラダにメインで使われるマカロニも、決して低カロリーな食材ではありません。
マヨネーズや食事の際の他の食材と組み合わせると、トータルで見て摂取カロリーが跳ね上がりやすいことには注意しましょう。
対策としてはマカロニの量を減らし、キュウリやトマト、ブロッコリー、オクラなど野菜の量を意識的に増やすようにしてみてください。
すると普段の食事での補給が難しい食物繊維やビタミンをしっかり摂ることができ、なおかつカロリーや糖質量を抑えることができます。

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