とうもろこしの食物繊維がすごい！！コーンポタージュで体ポカポカ！！
美を維持するには、体の中からが基本です。
美味しく健康な食事をしていれば、肌も健康でいられるますよね。コーンポタージュであれば、体も芯から温まります。
そこで今回は、とうもろこしの記事をまとめました。
とうもろこしに含まれる栄養について
とうもろこしはイネ科の食物で、色んな食材として食べられています。
1年に生産される量は約8億以上に上る、世界3大穀物。
世界でもそれだけ食べられているという事がわかります。
とうもろこしのカロリーは100gあたり、92kcal。
お米と同じ穀物に分類され、炭水化物が7割を占めているので他の野菜に比べると栄養価が高いと言えます。
ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB6、ミネラル、カリウム、アミノ酸、脂肪酸、モリブデン、葉酸等がたっぷり。
穀物とは言っても、上記の様にビタミン類やミネラルもたっぷり含まれています。
美容を意識するのならたくさん食べたほうがいいのですが、糖質も多いです。
食べるのであれば、1日に90gを意識して食べましょう。
便通を改善して美肌を！！とうもろこしに含まれる食物繊維！
肌がきれいな人というのは、化粧だけでなく体の内側をキレイです。
だから出来るだけ、食物繊維がたっぷり含まれたとうもろこしを食べた方がよいと言えます。
とうもろこし100gにつき、食物繊維の量は3gも含まれています。
食物繊維が多いサツマイモ100gで調べると2.3gと、とうもろこしの方が食物繊維が多いのがわかります。
女性は１日に食物繊維が18gが（厚生労働省が公表している数値）必要ですが、最近の女性は11.2gぐらいしかとっていないと言われています。
もちろん、とうもろこしだけでは1日に必要な食物繊維がとれないので、他の食材を合わせて1日に必要な食物繊維を摂りましょう。
食物繊維を食べる事が体に優しい食事にもつながり、便通も改善され肌もキレイになるでしょう。
※カロリーや栄養素はカロリースリムを参照にして記載しています。
体を温めるコーンポタージュのレシピについて
冬には体が温まるコーンポタージュがお勧めです。
体が温まると、代謝アップが期待できます。
コーンポタージュのレシピについて
（材料）
とうもろこし 2本
玉ねぎ 1玉
人参 半分
固形スープの1個
水 150ml
塩とこしょう
豆乳か牛乳 100ml
（作り方）
① とうもろこしの外側の皮をむいて、包丁で実を切り落とす
② 鍋を温めて油を入れてから玉ねぎを投入、人参、トウモロコシの順番に入れて炒める
③ ②しんなりしてきたら、水をいれて15分から20分温める。固形スープを入れる
④ ③の鍋を冷ましてからミキサーで攪拌
⑤ ④を鍋に戻して牛乳か豆乳を入れて温める（沸騰させないうちに火を止めて下さい）
⑥ 塩と胡椒で味付けしてできあがり
新鮮なとうもろこしがなければ缶詰の物でも大丈夫です。
コーンポタージュなら簡単にできるし、冷蔵庫でも保存ができるのでたっぷり作っても美味しく食べられます。
快調な便通を心がけ、いつもキレイな肌作りでいられますように。
殻付きのエビはどうしていますか？
「殻を捨てる派？」「それともしっかり食べる派ですか？」
エビの殻には沢山の栄養が含まれているので捨てるのはもったいない。
美人の人に共通するのは、エビの殻をしっかり食べていると言う話もあります。
エビの種類について
世界の中で比べても、日本人はエビが大好きな人種です。
各家庭で良く食べられているのがクルマエビ、ブラックタイガー、芝エビ、バナエイエビなどがあります。
スーパーでよく見かけるのがブラックタイガーですが、最近はブラックタイガーは大きなエビとして取り扱われるようになり金額も上がってきています。
ブラックタイガーよりも小さめが芝エビで、東京湾、三河湾、瀬戸内海等が産地で、価格も少し高めです。
バナメイエビは、クルマエビの種類とされる事もあります。
たまにスーパーでむきエビとして売られていることもあります。
エビの美容効果について
エビの種類によっても栄養成分は多少の違いがありますが、たんぱく質、炭水化物、ミネラル、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、ビタミンB12、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、銅、マンガンなどが含まれています。
それらの栄養成分はエビの身だけでなく、殻までにも栄養成分がたっぷり含まれています。
しかも低カロリーで高たんぱく質です。
ビタミンEは、毛細血管を拡張させて血流を良くします。
活性酵素を取り除く作用があり、メラニンの働きを助けるので細胞の老化を予防するので美肌効果があります。
女性ホルモンの分泌を助けるので、更年期障害にもよい効果があると言われています。
ビタミンB2は、皮膚や粘膜のビタミンとも呼ばれ、欠乏すると肌荒れになる事があります。
ビタミンB12は貧血をカバーし睡眠を促す役割があります。
上記の様に、エビには美肌をサポートする力がたっぷり含まれています。
普段何気なくエビを食べている人も多いと思いますが、エビの栄養成分を意識しながら食べる事が美肌につながります。
美容に効果あり？！エビ丸ごとから揚げレシピ？
エビの身や殻には栄養がたっぷりです。
食べるならエビの殻丸ごと食べて美容成分をしっかり摂りたいですよね。
そこで、エビとエビの殻の唐揚げのレシピを紹介します。
（材料）
エビ 100g
油 適量
塩コショウ 適量
小麦粉 大さじ１
片栗粉 大さじ1
（作り方）
① ボールにエビを入れて流水で洗う
② エビを丸めてもち、つまようじで背ワタを取り除く
③ ひげや足は、切り揃える
④ ボールに酒を入れてしばらくつけ置き
⑤ キッチンペーパーなどで水けをふき取る
⑥ ポリ袋にエビを入れ、塩コショウ、小麦粉、片栗粉を入れて混ぜ合わせる
⑦ フライパンに油をひいてカラッとするまで揚げる
※ エビのしっぽの処理は、油で揚げる前に少し切り揃えて下さい。
油があまりはねない。
殻付きのエビ唐揚げは簡単で美味しいので、上記のレシピを作ってみて下さい。
美容に良い栄養をしっかり摂って、きれいな肌になれたらいいですね。
手足の末端が冷えやすく温まりにくい冷え性や、末端部分の冷えは見られなくても体内温度が低い隠れ冷え性。そんな冷え性に悩まされている方は少なくないと思います。冷え性は体温をあげて血行を良くすることによって改善されますが、入浴などの外的要因からの対処はその場しのぎの一時的なものです。そこで今回は、食生活において体内から体温をあげる方法をご説明します。
生姜の効能
体温をあげるのに非常に高い効果がある食品は、皆さんもご存知の生姜です。冷え性に非常に良く効くと言われている生姜ですが、その理由はなんでしょうか？そして、どのような摂取の仕方が最も効果的なのでしょうか？生の生姜に含まれる「ジンゲロール」という成分があります物が、これは末梢血管を拡張して血流を良くする効果があると言われています。また、ジンゲロールには交感神経を刺激する効果があり、これによってアドレナリンの分泌を活性化し発汗作用を促す効果も期待出来ます。生の生姜を食べることで、末梢血管の拡張とアドレナリンの分泌によって体温が上昇します。しかし、発汗後はそれによる放熱作用と副交感神経の働きで体温を下げようとする作用が引き起こされます。発汗中までの一時的な体温上昇は期待出来ますが、その後の体内の働きにより逆に冷え性を悪化させる可能性もあることに注意ましょう。
加熱がオススメ？
冷え用の改善に生姜が効果的なのは間違いありませんが、生姜は生のままではなく加熱処理をして食べることによって、より高い効果が期待出来ます。生の生姜に含まれる「ジンゲロール」は熱を加えることによって、「ショウガオール」という名前の成分に変化します。ショウガオールはジンゲロールと違い発汗作用を促すものではなく、血管の拡張作用を促すものです。胃腸などおなか回りの血行を良くして循環機能を高める効果が期待出来ます。
使用の際は「直前」がポイント
「ジンゲロール」は酸素に非常に弱く、10度以下になると減少していくと言われています。保存方法ですが、皮をむかずに新聞紙などに包み、日の当たらない場所に保存する心掛けましょう。使用する際も、なるべく直前に皮をむいてすぐに調理するようにすると良いでしょう。冷え性でお悩みの方は是非試してみましょう！
「プリン体」という言葉をご存知ですか？プリンという言葉で、すぐに思い浮かべるのは、あの柔らかなお菓子のプリンです。しかし、お菓子のプリンと、プリン体のプリンは、全く関係ありません。
プリン体の語源は、Pure（基）という言葉とurine（尿）という言葉から出来ています。つまり、尿の基という意味であり、細胞の核にある核酸を構成する物質です。プリン環という、共通の化学構造を持っているためそう呼ばれています。
プリン体とは？
プリン環というのは、六角形と五角形の2つの環で構成される、化学物質の構造のことです。人間の体は、約60兆個もの細胞からできています。筋肉も皮膚も、脳や髪の毛も、体の全てが細胞からできていて、細胞は常に分裂や増殖を繰り返しています。それにより、私たち人間は生きていることが出来るのです。
また、この細胞が老化していくのと同じように、私たちは人間も歳をとっていきます。このように細胞の分裂や増殖をコントロールしているのが、DNA・デオキシリボ核酸という物質です。このDNAの設計図に基づいて、リボ核酸という物質が、タンパク質を作っています。これらの核酸と呼ばれる物質が、私たち人間の誕生から成長、そして老化から死滅までの全てを支配しているのです。
高プリン体食品とは？
プリン体は、細胞の核にある核酸を構成する物質です。私たちが毎日食べている食品や、アルコール飲料の一部の物にも含まれおり、旨味の成分になります。プリン体は細胞分裂の盛んな、細胞の数が多くあるものに特に多く含まれています。
100g当たりの中に、200mg以上のプリン体を含む食品を、高プリン体食品といいます。この高プリン体の食品には、動物の内臓や魚の干物があります。レバーやサンマやカツオの干物等です。アルコール飲料で一番多くプリン体が含まれているのは、ビールです。その反対に、ウイスキーやブランデーや焼酎というのは、比較的プリン体が少ないアルコール飲料です。
痛風に注意
プリン体は、分解されると尿酸を作り出します。すなわち、このプリン体が体内に増え過ぎると、尿酸値が高くなることになります。尿酸値の高い病気には、痛風があります。もうおわかりの通り、肉や魚類等を多く摂りすぎると、痛風になりやすいといわれるのです。
尿酸値が上がると、それを下げるための薬を継続的に飲み続ける必要があります。プリン体の摂取は程々にしましょう。
筋肉の総量が増加すれば消費カロリーが増加しますので、減量しやすくなります。ダイエットジムに通って、体質改善からスタートするのは意味のあることです。
ダイエットジム
本気で減量したいのであれば、積極的に運動に取り組みながら体重を落とせるダイエットジムがおすすめです。一定の期間を費やせば、手堅く体重を落とせてリバウンドすることのない体質に生まれ変われます。学校や仕事で忙しい方でも、ダイエットジムというのは夜中の遅い時間帯迄開店している店舗ばかりなので、学校や仕事が終わった後にトレーニングに取り組むことも可能です。
長い目で見よう
年を積み重ねて代謝が落ちて体重が落ちにくくなってしまったと感じる方は、ダイエットジムで身体を鍛えて筋肉量をUPさせるようにすれば、きちんとウエイトを落とせます。体重を減らしたいなら、長い期間に渡って取り組むことが大事になってきます。5年で培われた脂肪は、同じ程度の期間を費やしてなくすことを原則として、無茶苦茶ではないダイエット方法を採用しましょう。もっぱら体重を減らすだけにとどまらず、筋トレを励行することで脂肪のないボディラインを自分のものにすることができるのがダイエットジムなのです。
他にも
その他にも、スムージーダイエットを行なえば、酵素とか食物繊維等々を摂り込みつつカロリーを抑え込むことが期待できますから、減量したい方にピッタリだと言えます。また、1週間以内に痩身したい場合にはファスティングダイエットがオススメです。摂取カロリーを少なくすることで、体脂肪を明確に少なくできる方法になります。気になる方は是非一度試してみましょう。
若い人も年取った人も体を鍛える事は大事。
20代や30代の時はまだまだそんなに気にならないのですが40代を過ぎた頃から筋肉の衰えが気になり始めますよね。
だからこそ、今の若い世代の人達は筋肉を今から鍛える必要があります。
お腹がポッコリと出る原因？
体が細くてキレイな美人でも、お腹がポコッリに悩んでいる人が多いです。
なぜ、肥満体質でもないのにお腹だけが痩せれないのでしょうか？
その理由は、下腹の冷えやお腹周りの筋肉の衰えが原因です。
また、基礎代謝の低下も大きく関係しています。
20代までは筋肉が発達するのですが、20代を過ぎたころから筋肉が衰えてきます。
だからこそ、定期的に腹筋を鍛えてお腹の脂肪を減らす様に努力しましょう。
腹筋を鍛え、そして下半身を冷やさない様に腹巻きや下着でお腹を温めて下さい。
スクワットで腹筋を鍛えろ！
下腹の筋肉を鍛えるのに一番最適な方法は、ずばりスクワットです。
「スクワットをやってみたい」と口で言うのも簡単。
初心者のお腹には筋肉がない事が多いので、腰の上げ下ろしがしんどくいと思います。
でも、この記事で紹介するのは、腰や膝に負担があまりかからず体に優しいスクワット。
椅子や手すりを使って行うので、やり方も簡単です。
（体に優しいスクワットの方法について）
① 腕を伸ばして、手すりや椅子の背もたれを持って立つ
② 足を肩幅まで広げる
③ 背中をまっすぐに伸ばし、膝に負担がかからない程度に腰を下ろす
④ 腰を下ろしたら、今度は膝をしっかりと伸ばして立つ
スクワットをするときのコツは、お腹周りを意識しお尻を突き出すように行いましょう。
どんなメリット6つ？！スクワットの効果！！
スクワットをすると6個の良いメリットがあります。
① 姿勢が良くなる
② お腹周りの筋肉が強化されて、ポッコリしたお腹が気にならなくなる
③ お尻の脂肪が引き締まる
④ 太ももの筋肉が鍛えられるので、引き締まる効果あり
⑤ 下半身の血流を刺激するので、全身の血の巡りが良くなる効果あり
⑥ 冷え性が依然される
デスクワークや立ち仕事をしていると血流が悪くなったりして体が硬くなりがちになります。
スクワットは、場所をとらずに壁を使ってもできます。
仕事中のトイレ休憩に行っても、同僚の目も気になりません。
スクワットをして、お腹の肉が気にならなくなったらいいですね。
スクワットは正しいフォームで丁寧にやらないと効果は期待できないので注意して下さい。
隙間時間を見つけて、少ない回数から体に無理のない程度に行ってください。
腰回りにシェイプができて、メリハリのある体になったらいいですね。
同じようなサラダのレシピにも飽き飽きとしている人も多いはず。カイワレ大根を盛り付けると、見た目も可愛く、おいしく見えます。そこで、今回は美肌にも優れているというカイワレ大根を紹介します。
カイワレ大根にある栄養について
カイワレ大根は、スプラウト野菜。知っている人も多いと思いますが、大根の根から発芽させたのがカイワレ大根です。「こんな小さな野菜に栄養なんて入っていない」と思っているかもしれません。
でも、ビタミンCやビタミンK、マグネシウム、カリウム、リンが豊富で、栄養面では安心できるほどたっぷり。カリウムが入っているので体内にたまった水分や塩分を除去する働きがあるので、むくみ防止につながり、ビタミンCはメラニンの抑制を防御し、シミやそばかすを予防します。
また、シニグリンという成分も含まれて、強い抗酸化作用がある為アンチェイング効果も期待できます。
カイワレ大根と合わせやすい食材？
カイワレ大根と言えばサラダが人気ですが、少し辛みがあって苦手という人もいます。その辛みの原因は、イソチオシアネートという成分から。辛みが苦手という人には、豚肉で巻いてトマトケチャップで味付けすると、カイワレの味が気にならず美味しく食べられます。豚肉はビタミンB1とカリウム、ミネラルが豊富、必須アミノ酸も豊富で良質なたんぱく質が摂れるます。
手羽先の唐揚げとカイワレ大根サラダの組み合わせもお勧めです。女性が喜ぶコラーゲンがたっぷりと入っており、カロリーも控えめです。手羽先とカイワレ大根を合わせて食べる事で、肌の潤いも持続されるでしょう。
高い栄養の食事というのは、健康だけでなく、肌にも効果が表れるのです。ビタミンC等のサプリメントも販売されていますが、なるべく体に良い食事を心がけて下さい。
カイワレ大根の保存方法について
普通にカイワレ大根を冷蔵庫に入れておくだけだと、2日か3日で食べられなくなりますが、賞味期限を長くする為のコツがあります。購入してきたカイワレ大根の容器の中に水を入れて、冷蔵庫の中で立てて保存するだけ。上からラップでカバーすれば、1週間ぐらい長持ちします。水はきれいな水で保存するのが好ましいので、毎日か1日おきで水を取り替えましょう。
また、購入する際に気をつけてほしいのですが、葉っぱの色が黒かったり、色が変色しているのはなるべく買わない様にして下さい。サラダのサイドディッシュとしても見た目も満足で、太らないし栄養も摂れるます。毎日、体に優しい食事を心がけるだけで肌が見る見るうちに輝いてくるでしょう。そんなカイワレ大根を食べてキレイを目指しましょう。
地上でのジョギングやランニングをしてみたけど、なかなかやせれないという人がいます。
そんな人達に、水中ダイエットをお勧めします。
まず初めに、昨日の「水中ウォーキングで理想の体重を目指そう！！」の記事を読んで頂きましたでしょうか？
「歩き方基本編」「レンジウォーキング」「体をひねって歩く」の3通りの基本編も参考にして下さい。
この記事では、ワンランクアップの水中ジョギングを紹介しています。
水の中で走る？水中ジョギング？！
地上のジョギングに比べると、水上ジョギングは浮力が働いて筋肉にあんまり負担がかからず、しっかりとした筋トレ効果が期待できます。
水中ウォーキングの中でも、ダイエット効果が高いと言われるジョギングはお勧めです。
水の中でランナーの様に走るのを、水中ジョギングと言います。
水圧を感じながら、体全身を使って前に進んでいくので、初心者の人にとってきつい運動かもしれません。
でも、有酸素運動の一つなので、慣れると楽しくなってくるでしょう。
また、プールでジョギングをする時は、足がつく深さで行って下さい。
水の中で走るアクアジョギング？
慣れてきたら、足が付かない深いプールでアクアジョグ用のベルトをつけて行ってください。
やり方は、手を大振りに振る事がポイントですが、最初は地上で走るときの様にはうまくいきません。
アクアジョグは水の中での姿勢が大事で、腕は地上ランニングと同様な形で大振りに振ります。
足は自転車をこぐ様な要領で行います。
アクアジョグを上手にマスターする為に、体の姿勢をよくするように心がけて下さい。
なぜなら、手と足を動かしている時、姿勢が傾きかけたりします。
体をまっすぐにしながら、アクアジョギングをすると上達も早くなります。
ランニングの時間は、最初は10分から始めましょう。
20分、30分と少しずつ時間を伸ばしていき、体力に自信がついてきたら45分とチャレンジしてもよさそうですね。
アクアジョギングで消費できるカロリーとは？
水中運動に慣れてきた人で、次の新しいステップとしてアクアジョギングに取り組んでほしいです。
消費のカロリーはどれぐらいかというと、1時間の場合は306kcalぐらいです。
水中で行うアクアジョギングの場合のメッツ数は5.3ぐらいです。
体重が55Kgの人で、アクアジョギングを60分行った場合で計算して見たら、上記の運動消費量になりました。
306kcalだと、チョコレートやポテトチップ1袋に指摘します。
カロリー高い食事をして太る事は容易ですが、食べた分だけのカロリー消費はかなりしんどいです。
プールでの運動は有酸素運動で、脂肪燃焼もできます。
なぜなら、有酸素運動と体温低下の関係で痩せやすいのです。
水中でジョギングをするのは、有酸素運動だから脂肪燃焼もかなり期待できます。
短期間で痩せたい人にお勧めです。
お粥を食べると体が温まりますが、実は健康や美容にもよいとされているのです。
お粥に秘める美容効果とは？
日本では古くからお粥が食べられており、仏教の教えから来ているとされています。
腸を元気に保つので健康にもつながる為、長寿にもつながるのです。
体が温められると、腸の動きも活発になりデトックス効果が期待出来ます。
もし、肌荒れや便秘で悩んでいる人はぜひおかゆを食べる習慣を身に着けて頂きたいものだ。
お粥に秘められた10個の効果とは？！
大腸の中の汚れを排出すさせる為には、お粥など水分がたっぷり含まれた食事をすることが大事です。
腸がきれいになる事で、美容に良い成分を吸収しやすくなります。
経典には、粥有十利（しゅうゆうじり）と言い、お粥には良い10個の効果があると記されています。
① 色 体の色や肌の色をよくする
② 気 気力を増し
③ 寿 長命となり
④ 薬 食べても苦痛が楽に食べれる
⑤ 詞清弁（ししょうべん）血行が促され、頭の働きが良くなる
⑥ 宿便のぞかれる（胸のもたれが治る）
⑦ 風徐（風邪をひかない）
⑧ 飢消える（腸の消化が良くなり、空腹が癒される）
⑨ 渇消える（のどの渇きが良くなる）
⑩ 大小便調適（便通が良くなる）
千人の知恵という言葉がある様に、昔の人の言葉は現代にも通用しています。
小粥は、美容にも良く、健康にも優れている事を昔の人は知っていたのですね。
ダイエット代わりにも？？土鍋で食べる小粥？
シンプルなお粥の作り方は、お米に水と塩を足して食べるようなもの。
お米が水分をたっぷり吸収するので、空腹であっても腹いっぱいになってしまいます。
だから、朝食時に食べてお腹がいっぱいになって丁度良いと言えます。
お茶碗1杯分でお粥を二人分ぐらい作るぐらいが適量です。
筆者は、お粥が大好きでよく食べるのですが、朝から食べた時は腸の活動も盛んで食べすぎを防止してくれます。
もし、ダイエットで食べすぎを防止したいというのなら、お粥はもってこいの食品です。
また、お粥を作るのがめんどくさいという女性もいますが、土鍋を使う事で洗い物が少ないので楽かもしれません。
体を温めて免疫力をアップさせれば、肌色も美力もアップすること間違いなしでしょう。