父が経営する食堂を継ぐため横浜中華街「菜香新館」で修業。1999年「菜香立川店」料理長に就任。2007年に現在の「Essence」を開業、2008年よりオーナーシェフとなる。中華中医薬学会が認証する国際薬膳調理師をはじめ、ふぐ調理師免許、ソムリエ、チーズプロフェッショナル、野菜ソムリエの各資格を取得し、化学調味料を一切使わない中国料理と本格的なワインを楽しめる店として女性の強い支持を集めている。2012年農林水産省料理マスターズブロンズ賞受賞。 https://essence.tokyo
grico代表 2009年原宿に「grico」をオープン 美容業界を代表するトレンドセッターとして美容師の新たな在り方に対して常にアプローチを仕掛け、芸能人やモデル、コレクションのヘアメイク、国内外セミナー講師、アパレル業、コンサルティング、日本を代表してメーカーとの商品開発を行うなど幅広く活動。 美容業界以外でも多くのメディアから注目をされている。 http://grico-h.com/
