全部我慢しなくてもOK！美味しいイタリアンをヘルシーに楽しむコツ3選

2022.03.18Food

全部我慢しなくてもOK！美味しいイタリアンをヘルシーに楽しむコツ3選

STYLE LAB 編集部

趣味で食べ歩きをすることがあるが年齢のことを考えると健康にも気を配らないといけないと思っている、本当はイタリアンの外食が大好きだが摂取カロリーが高くなりがちでいつも我慢している……とお悩みになったことがある方も多いのではないでしょうか。
味のバリエーションが豊富で身近な食べ物でもあるイタリアンは世代を問わず人気ですが、カロリーが高く太るイメージもありますよね。
主食系の単体メニューが充実していることもありダイエットの天敵にも思わるものの、メニュー選びのコツが分かっていればヘルシーに楽しめますよ。
そこで今回は、全部我慢しなくてもOK！美味しいイタリアンをヘルシーに楽しむコツ3選について紹介します。

主食の前に野菜もののオードブルを頼む

イタリアンはパスタやピザ、グラタンなど炭水化物系の一品もののメニューが多いです。
いきなりこれらのメニューを食べると血糖値が急激に上昇するため、身体に脂肪がつきやすく太りやすさに繋がってしまいます。
それを防止するためには、野菜ものやタンパク質が多く摂れる種類の前菜を頼むといいですよ。
シーフードサラダやカプレーゼ、アヒージョ、野菜スープやカルパッチョなど食物繊維やビタミンとタンパク質を同時に摂れる前菜がイチオシです。

肉や魚、野菜など具だくさんのメニューを選ぶ

パスタやピザを頼む時は摂取カロリーを抑えたい時は野菜がふんだんに使われたもの、タンパク質をしっかり摂取したい時は肉やシーフードが多めに使われているものを選ぶようにしましょう。
ソースに食べごたえがある具材が混ぜ込んであると食感の違いを楽しめるため満足感も違いますし、選ぶ具材によって足りない栄養素を補うこともできます。

パスタソースはクリーム系を避ける

イタリアンはなんと言ってもパスタソースの豊富な種類が魅力です。
ダイエット中に避けたいのはクリーム系のソースやカルボナーラなどこってりした口当たりのソースです。
クリーム系はそうでないソースと比較するとカロリーが高くなりやすいからです。
オススメなのはミートソースや醤油ベースのソース、ボンゴレビアンコ、ペペロンチーノなどのさっぱりした系統のソースです。
これらはクリームやチーズ、卵などがふんだんに使われたソースと比較するとシンプルな素材でできている分、摂取カロリーを高くせずに済ませることができます。

感度の高い美容専門学生のための情報メディア

STYLE LAB

全部我慢しなくてもOK！美味しいイタリアンをヘルシーに楽しむコツ3選

関連記事